Ernährung bei Demenz

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5 Publikationen

Vom Genuss – von Augenschmaus und Gaumenfreuden (2016)

Vom Genuss – von Augenschmaus und Gaumenfreuden

Autor*innen der Demenz Support gGmbH:

Ulrike Fischer

Erscheingungsjahr: 2016Fischer, Ulrike (2016): Vom Genuss – von Augenschmaus und Gaumenfreuden. Demenz - Das Magazin (31): 18-19.S. 18-19

Tischlein deck dich! (2015)

Tischlein deck dich!

Probleme rund ums Essen und Trinken frühzeitig erkennen und beheben.

Autor*innen der Demenz Support gGmbH:

Ulrike Fischer

Erscheingungsjahr: 2015Radzey, Beate; Fischer, Ulrike (2015): Tischlein deck dich! Probleme rund ums Essen und Trinken frühzeitig erkennen und beheben. pflegen: Demenz 3. Quartal 2015 (36): 8-13.S. 8-13

Essbiografie (2013)

Essbiografie

Fragebogen

Erscheingungsjahr: 2013

Dieser Fragebogen unterstützt Sie dabei, die Ernährungs- und Essgewohnheiten und Vorlieben von BewohnerInnen und PatientInnen zu erfassen.
Erschienen in: "Essen und Trinken". Bausteine.demenz. Handlungswissen für den beruflichen Alltag. Beilage zu demenz - DAS MAGAZIN 18, 2013. Mit Dank an den Verlag Brinkmann.Meyhöfer für die Nutzungserlaubnis.

Essbiografie herunterladen (PDF, 957 kB)

Hauptsache, es schmeckt! (2013)

Hauptsache, es schmeckt!

Was Sie bei der Ernährung von Menschen mit Demenz beachten müssen.

Autor*innen der Demenz Support gGmbH:

Ulrike Fischer

Erscheingungsjahr: 2013Fischer, Ulrike (2013): Hauptsache, es schmeckt! Was Sie bei der Ernährung von Menschen mit Demenz beachten müssen. demenz Leben: Beilage zu demenz - Das Magazin 2013 (18): 18-21.

Das perfekte Dinner - Essen als sinnliche Erfahrung (2010)